桂花可耐-5℃低溫，在長江流域可以露地過冬，北方如溫度低于-7℃數天就會有凍害，顯示葉尖干枯或落葉，故盆栽桂花大部門都入室越冬，但如果入室溫度太高，達不到一定的低溫(5℃以下)要求，就影響花芽分化。越冬后如果溫度跨越15℃，新梢提前萌發，抽生枝條又細又弱，亦不會開花。

由于上一年管理不善，病蟲害發生，造成早期落葉，影響植株的貯藏營養程度，亦影響花芽的形成。

桂花3月下旬開始萌發，4月中旬是生長高峰，5月上中旬生長截至，新梢生長期短而集中，如果這時營養跟不上去，長出枝條又細又長，葉片色淡，亦影響花芽的形成。

桂花對光照要求特別高，每天沒有8~12小時以上整日照，花芽就形不成。

桂花花芽分化始期在5月下旬，6月大量分化，8月份花器進一步發育，春梢是成花部位，在花芽分化時，土壤濕度太大，磷鉀肥缺乏，亦影響花芽的分化。

要使盆栽桂花開花，必須做到：健康的根系，足夠而全面的營養土是花芽形成的基礎。足夠的光照是條件，粗壯的新梢、高效優質的葉片、高的貯藏營養程度是成花的下午。花芽分化期追施磷鉀肥，適度控水是成花的保證。為了保證盆栽桂花開花，要做到冷室越冬，足夠的光照，發芽前追氮鉀肥，花芽分化前追磷鉀肥，保證高的樹體營養程度。