學名：Juniperus chinensis L．
別名：刺松。
科屬：柏利，核柏屬。
原產地及現況
原產我國北部冀、曹、隊甘和中部蘇、浙、鄂、湘、川以及內蒙占自治區。現在在秦嶺還多野生。鄢陵現有大量栽植，但只有雄株而無雌株。
用途
木料致密堅硬可作用具。果實可榨油。四季常青樹冠美觀，在大公園及庭園中可孤植、行植或叢植以供觀賞又可作整形綠籬的質料。能作其他松柏類嫁接用的砧木。用檜柏作椿景、盆景或整形成各種鳥、獸、修建，則系我國特有的植物造型枝術。
形態
常綠喬木，高達20米。樹冠為尖銳圓錐形。樹皮赤褐色，縱裂，苗片剝落。枝條斜上，密生。針狀葉與鱗片狀葉兼備。針狀葉通常為3片一輪，葉先端刺尖，葉表有兩條白色氣孔腺，鱗片狀葉交互歪生，葉先端鈍花牝牡異株，在當地只見有雄株。
習性和種植管理 耐陰，耐濕，耐寒。對土壤要求不嚴格，在黃土(黑壤土)、黑土(重壤)種植皆能生長。不擇肥料。一般來講，不怕早、澇，但不耐洪水淹泡。性強壯，四季發芽。生長緩慢，一年僅能長高30厘米左右。為了促其生長，可酌請施肥、澆水，在2月施基肥，7月上追肥一次并中耕除草。移植期在2月中、下旬。苗木運輸需帶宿土，當時掘起包裝；也可在頭年10月預先掘起假植，至出售時再包裝。病蟲害重要有銹病，常致樹葉脫落。
當地常用始柏為質料盤扎(當地叫“捏”)，做成各種花木的造型藝術品，如捏成各種形狀的或古氣盎然的盆景。
1l倒裁松盆景 將干徑5—10厘米左右的大樹從近根處鋸開十分之六或十分之七的切口兩處，注重不能全斷。然后把它橫倒在地上，把切口用泥封住。在樹干上每隔15—25厘米處，將側枝先在基部上方切刻，使易下曲，再在主干下方左右交織壓入盆中或地里。入土部門要刻傷。埋土深淺視枝條粗細而定，不宜太深。同時在橫倒主干的上方，留一枝供盤扎之用。埋壓時期，一般以在三、四月較好，但在其他月份亦可舉行。埋壓后經三、四年，在埋入土中的枝條上就可生出許多須根。此時即可在干上每距15—25厘米處鋸斷。斷口要鋸成龍口形，口中還可留一小片木質做舌狀。切斷以在春天為好，由于此時容易愈合組織。鋸斷后如橫倒主干下方的側枝是壓在地里的，就耍移入盆中，盆的大小視切斷的主干是非而定，一段是盆的直徑約與切斷的主干是非臨近。此外，在側枝枝梢上還可以再擠接翠柏，以增美觀。這樣，便捏成倒栽松了。使大樹橫倒地上的另一方式，是先將樹根挖斷一面，然后將樹推倒，再在根部境土即可。這是一個比較穩妥的方式，由于它在樹干近根處不需鋸開過緊的切口，以是把它彎倒地面時以免折斷之虞。
2l捏蓬于松 選3—7年生的燴柏，依樹干高矮可以劃分捏成五蓬、七蓬、九蓬。每蓬交互排在主干的兩側。“捏”由近基部5厘米處開始，以上每隔20一30厘米處設一“蓬”，在此處留出儲枝盤扎，別的的側枝均可剪去。將主干上近每一蓬處向斜下方鋸開十分之七深的切口，使枝干易于轉彎(全株依次向左右兩方交織彎轉，略呈波狀)，以增美觀。切口中嵌入碗底破磁片一塊，以后磁片即披愈合組織三面包住，狀如龍口。主干要用木棍或竹竿頂住縛緊，以牢靠樹姿。再將作蓬的儲枝，用鐵絲略向程度以下牽住，并繞成圓盤狀．較后將蓬頂剪平。捏成以后，每年需修剪使各蓬逐年增大，保持整齊形狀。作成的蓬子松每蓬中心透空，其中模枝盤成毌字。蓬大小約一、二尺。全樹各蓬，由下面上逐漸縮小，樹姿極為美好”尚有用“滾刀法”處理主干的，使各蓬分布于四周八方，姿態尤佳。