馬蘭花的養護

田間管理

馬蘭對土壤適應性很強，但以水利設施好、排灌利便的沙壤土為好。移栽前人工拔除雜草，或用無公害除草劑噴殺，同時結合翻耕每667m2施已發酵腐熟的優質豬糞或牛糞5000kg左右，做到基肥足夠，土肥融會，為馬蘭持久興旺生長打好基礎。爾后整地作畦，畦的寬度和長度根據田塊大小和大棚覆蓋標準而定，一般土地利用率要求在90%以上。把好除草關和施足基肥是得到馬蘭平安、優質、高產的基礎，不能掉以輕心。

移栽

馬蘭一般在9月份移栽，11月上旬用塑料大棚覆蓋。大棚可選用淺易毛竹大棚，或用可移動鋼架大棚等，大棚寬度和高度與通例蔬菜大棚相同，要求做到保溫性能好，田間操作利便，以利馬蘭生長和田間作業。

大棚馬蘭要執行綠色管理。經過4a多的實踐，大棚馬蘭在秋冬生長期間，沒有發生過病蟲嚴重危害，不需要噴藥防治。偶然發生點狀的葉斑病，用草木灰撒施防治即可。因此棚栽馬蘭更受到寬大消費者的青睞。

當苗高10～15cm時，即可開始用鉸剪剪取嫩梢上市。一般每隔10～15d采剪1次。采剪時注重保留短的嫩芽，以保證后期產量。采剪后的嫩梢，要放在陰濕的陶器缸中，噴細水防止萎蔫，用保鮮袋裝好實時送往市場銷售，做到準時采剪，保鮮上市。

采收

每次采收后，要實時追施氮素肥料。由于采收距離期較短，應施腐熟稀薄的人糞尿，或綠色環保型速效有機顆粒肥料，或綠色環保型速效有機液體肥料，不施用速效性化學氮肥，確保大棚馬蘭平安優質。

在人工種植條件下，大棚馬蘭是一種一年四季均可采收的蔬菜，且栽種一次可延續采收多年。一年四季只要不停地剪去嫩梢，它就會不停地長出嫩梢，不會開花，不會結籽，源源不停地供人們采剪和食用。清明過后，揭去大棚架上的塑料薄膜，讓其自然生長，只要勤管理，勤施肥，其嫩梢產量比大棚覆蓋期間還高，且香味濃郁，品質優良；由于馬蘭抗病蟲力強，一般不需要用藥治蟲防病。特別到了七八月蔬菜淡季，人工種植的馬蘭填補了蔬菜淡季中葉菜類的空缺，雖然價格比春節期間低，但其經濟效益仍比一般蔬菜高1～2倍。