芭蕾蘋果是80年月由英國推出的新型蘋果品種，其枝短冠形小而緊湊，為蘋果品種中的“微型系”這些品種開花時的風韻宛如芭蕾舞女，故得名。

芭蕾蘋果自90年月初我國引種以來，表示出抗性、適應性都強的特點。是盆栽觀果的佳品。下面別離介紹個中一些品種：

舞佳：單果重205克，底色綠黃，慢慢變深紅。果肉乳黃，汁多，酸甜且具香氣，鮮食品質上佳。樹干上幾科不發中、長枝，枝條、節間都短。以葉叢枝和短枝成果為主，花序坐果率80％閣下。盛花期4月下旬后，果熟期10月上旬。

舞樂：單果重195克，色綠黃，果肉乳白色、質脆、汁多、具香味。鮮食品質中上。該品種抽生中、長枝本領稍強于其它品種。以短果枝和腋花芽成果。盛花期4月25日前后，果熟期9月10日。

舞美，果個小，均勻單果重35.5克，底色綠黃具紅橙暈，鮮食品質不佳，但可加工。成短枝和葉叢枝本領很強。花序坐果率90％以上，盛花期4月20日前后，較其它品種花期長5—7天。果8月底成熟。葉片顏色在不同季候或不同葉齡時變革很大：春季幼葉鮮紅或降赤色，夏季呈綠色，而新梢幼葉仍為降赤色;秋季老葉由綠變紅褐或紫赤色，少數新葉鮮赤色葉脈及葉柄始終褐赤色或淺赤色。花冠呈艷麗的胭脂赤色，煞是好看。是蘋果中莫非的既可觀花、又可賞花、還可瞻果的極好撫玩型品種。