每公斤從10多元跌至3元售價(jià)還不到成本的一半
安寧八街1500多畝食用玫瑰眼看就要爛在地里
這幾天，從安寧市八街街道做事處主干道一八公路往玉溪偏向走約莫兩公里，就能看到火紅的食用玫瑰連成一片，美不勝收。然而，從5月份開始，這美景卻不能讓當(dāng)?shù)氐幕ㄞr(nóng)開心起來。
從五一假期后，食用玫瑰花的價(jià)格從原來的十多元一公斤，下跌到3元一公斤，售價(jià)還不到成本的一半。花賤傷農(nóng)，眼巴巴看著辛勤栽植的玫瑰，由于沒有人收購而逐漸枯萎，一畝地兩千元左右的投資眼看就要吊水漂。正是盛花期的食用玫瑰，卻由于價(jià)格的急跌，讓當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)收回辛勤錢的希望越來越渺茫。
本報(bào)記者深入八街街道做事處沙場、小陡山等村民小組舉行調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食用玫瑰滯銷跟當(dāng)?shù)剞r(nóng)民盲目擴(kuò)大栽植面積、當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)投入不足等緣故原因密不能分。已經(jīng)形陋習(xí)模的食用玫瑰產(chǎn)業(yè)如何生長，花農(nóng)和當(dāng)?shù)卣济媾R著檢驗(yàn)。
現(xiàn)場：沒采的玫瑰花很快會凋零
“那塊地已經(jīng)兩天沒收了……沒人要啊！”八街街道做事處沙場村委會的王女士說。在王女士的死后，是一片沒有采摘的玫瑰花，嬌艷欲滴，有一些花朵已經(jīng)耷拉在枝干上。在沙場村的食用玫瑰花產(chǎn)業(yè)開始興起時(shí)，王女士就開始栽植玫瑰花，也簡直收獲不錯，但今年的情況卻令她十分管憂。
“我也許種了兩畝，去年一年下來一畝地較少能賺1.5萬元左右。”王女士說，往年的5月份，玫瑰花正是盛花期，“去年，這個(gè)時(shí)候都是五六塊錢一公斤，一直到12月份。”王女士說。五一大假期間，各個(gè)食物廠放假，玫瑰花的收購暫停了下來，但是一收假，玫瑰花的價(jià)格直接從十二三元一公斤跳水到3元一公斤。
王女士的玫瑰花地旁邊，是另外幾家的玫瑰花地。陳女士的玫瑰花三天沒采，更多的花朵耷拉在枝頭上，“這些都要不成了。如果收購的時(shí)候被發(fā)現(xiàn)，不僅是丟人，還會壞了名聲。”對于這些臨近干枯的花，陳女士還沒有想好若那邊理。但是有一點(diǎn)可以一定，這些花再也不能釀成錢了。
她說，設(shè)計(jì)再去別處探問一下。如果不行就曬成花瓣，幾年前也有人收購這些花瓣做成香包。
八街街道做事處辦公室主任夏凱介紹，隨著許多大企業(yè)到八街收購玫瑰花，近四五年來，八街的玫瑰花栽植面積不停擴(kuò)大，掛號在冊的栽植面積到達(dá)了1300畝，加上沒有掛號的一兩百畝，八街現(xiàn)在的現(xiàn)實(shí)栽植面積跨越1500畝，供大于求。但他也沒有想到，今年的玫瑰花竟然跌到3元錢一公斤。
根據(jù)每畝1噸玫瑰花的產(chǎn)量，八街街道做事處每年就能生產(chǎn)出1500噸玫瑰花，然而只有不到一兩百噸左右的玫瑰花銷往外地。只有一些大型食物廠、外地商販在收購，玫瑰花的銷路讓人不容樂觀。
緣故原因一：農(nóng)民盲目擴(kuò)大栽植面積
雖然王女士今年面臨開花爛在地里的危險(xiǎn)，但她并沒有絕望。她還培育著許多玫瑰花苗。“如果后半年行情好的話，再種點(diǎn)。”和王女士有同樣想法的村民為數(shù)不少。
在小陡山村民小組，一片兩天沒有采摘的花地旁邊也育有花苗。周圍村民說，花苗將出售給那些需要栽植玫瑰花的農(nóng)戶。然而，從這片地看下去，一片片玫瑰花地已經(jīng)是首尾相連，如果栽植規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，不知道將來會發(fā)生什么。
事實(shí)是什么樣的生理，讓他們在花價(jià)極低的狀態(tài)下還想擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模呢？小陡山村民小組的劉先生說，今年花價(jià)是低了，誰知道明年不會高起來呢？“我就不信只要地里長出的玫瑰花，還會爛在地里!”王先生，他已經(jīng)育好了三千多株的玫瑰花苗，準(zhǔn)備來年下種。
對此，夏凱說，跟風(fēng)栽植往往是蔬菜和其他農(nóng)產(chǎn)品爛市的重要緣故原因。這次玫瑰花上市前期，街道辦已經(jīng)和外地商戶及大型的食物加工廠取得聯(lián)系，加大了收購的力度。同時(shí)，通過安寧市政府等相關(guān)部門，也做了相關(guān)的宣傳，可照樣沒有控制住玫瑰花價(jià)格大跳水的事態(tài)。
另外，有業(yè)內(nèi)人士透露，類似情況其著實(shí)晉寧等地也已經(jīng)出現(xiàn)。
緣故原因二：粗加工企業(yè)咬牙堅(jiān)持
1500噸的年產(chǎn)量，當(dāng)?shù)啬芟嗌倌兀恳粌砂賴崳@個(gè)概數(shù)已經(jīng)讓當(dāng)?shù)氐膬杉壹庸て髽I(yè)壓力偉大。本報(bào)記者調(diào)查了在八街街道做事處的馨潤花卉專業(yè)互助社。
互助社的負(fù)責(zé)人李正海愁云滿面，他將前天的7元每公斤的價(jià)格調(diào)整到3元每公斤。就是這樣，他客棧里還積壓著1噸左右滯銷的花瓣。“著實(shí)扛不住了。原本我就不想危險(xiǎn)農(nóng)民的利益，較最少不危險(xiǎn)互助社的160戶花農(nóng)，可是現(xiàn)在做不到了。”
電話都不敢接的李正海，在堆放花瓣的車間里唉聲嘆氣。車間里堆放著的花瓣正在發(fā)燒，如果不在一兩天內(nèi)出售，這批花瓣就會變黃，血本無歸。
“如果這樣的情況持續(xù)三天，我就要開始限制收購了。”李正海說。去年他開了這個(gè)互助社，“當(dāng)時(shí)候我們能保證會員的利益，市場價(jià)格四五元的時(shí)候，我照樣開七八元。”李正海的互助社每年可以加工花瓣80多噸，根據(jù)1塊錢左右的賺頭，他收得越多，賺得越多。
“我的花瓣重要運(yùn)到昆明市向美青陽食物有限公司。雖然我們有條約，但是也不能不根據(jù)市場的紀(jì)律吧，他們也是咬著牙收購我的花瓣。”李正海，即便咬著牙把花瓣不賺錢地送到食物廠，他還要貼上人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等。
李正海較多的時(shí)候每天需要招聘79個(gè)工人，現(xiàn)在六十多個(gè)工人就已經(jīng)滿足生產(chǎn)。“以前是根據(jù)優(yōu)先滿足小陡山村民小組的原則來收購的。他們的價(jià)格一定比其他人高，但是現(xiàn)在沒設(shè)施了，一律根據(jù)3元收購。”李正海說。
下午6點(diǎn)，從各地趕來的村民們不停趕來，車間里的花瓣越來越多。濕潤的花瓣發(fā)出陣陣香氣，可是工人們卻并沒有因此開心一點(diǎn)，由于他們自家栽植的玫瑰花還在地里，前途不明。
緣故原因三：深加工企業(yè)能力有限
玫瑰糖、玫瑰酒等一系列玫瑰花深加工產(chǎn)品的出現(xiàn)，讓玫瑰花農(nóng)們看到了希望。然而，僅有一家深加工企業(yè)的八街街道做事處，也有說不完的難處。
由于這家深加工企業(yè)加工規(guī)模有限，對玫瑰花的銷量并沒有太大影響。昨天李正海已經(jīng)購置了白砂糖到廠里，“迫不及待”的他準(zhǔn)備在沒有生產(chǎn)許可證的情況下加工玫瑰糖。
“想了許多設(shè)施，我們想盡管不危險(xiǎn)農(nóng)民，但是也不能眼看開花瓣?duì)€在地里吧。”李正海說。1公斤花瓣1.5公斤白糖，再發(fā)酵兩三個(gè)月，玫瑰糖就算做成。“較最少能保證玫瑰花不虛耗吧。”李正海設(shè)計(jì)一邊申請資質(zhì)一邊生產(chǎn)。
食用玫瑰花產(chǎn)業(yè)沒有品牌、缺乏保護(hù)。李正海呼吁，政府部門應(yīng)該加大對玫瑰花產(chǎn)業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)的支持。同時(shí)，能在八街建起一些冷庫，解決玫瑰花儲存期短的問題。
在冷庫建設(shè)方面，八街街道做事處有相應(yīng)的津貼政策，一旦審核通過，政府將給予和冷庫級別相應(yīng)的津貼資金。
近幾年來，八街街道做事處在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，一直對經(jīng)濟(jì)作物生長有總體的設(shè)計(jì)，針對玫瑰花產(chǎn)業(yè)深加工方面，政府對企業(yè)已經(jīng)實(shí)施了對口津貼的政策。一深加工企業(yè)的津貼到達(dá)10多萬元。政府已經(jīng)著手跟一批食物加工企業(yè)舉行洽談，大力生長玫瑰深加工的生長。然而，由于八街的玫瑰花產(chǎn)業(yè)受到地理位置等緣故原因的影響也在一定程度上限制了深加工企業(yè)的引進(jìn)。現(xiàn)在，這項(xiàng)工作也在緊鑼密鼓地舉行著。
然而，對于農(nóng)民盲目擴(kuò)大的栽植面積來說，政府管理起來有一定難度。但今后，政府將加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息宣傳，并加強(qiáng)和省內(nèi)外食物企業(yè)的相同，讓玫瑰花產(chǎn)業(yè)健康生長。(完)(侯玉才)
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“但現(xiàn)在很多多少企業(yè)截至大量收購，食用玫瑰的價(jià)格一落千丈。”龍興淮說，以前，玫瑰協(xié)會向花農(nóng)收購食用玫瑰以后，專門委托有加人為質(zhì)的企業(yè)，將大量的食用玫瑰制成玫瑰糖、玫瑰含片、玫瑰酒和玫瑰浴鹽等產(chǎn)品，除此之外，食用玫瑰經(jīng)過粗加工，裝入真空袋以后還專門銷往許多個(gè)省外城市。當(dāng)?shù)卦S多花農(nóng)，沖著玫瑰協(xié)會有牢靠的銷售商家，已經(jīng)和協(xié)會簽下長期協(xié)議，將鮮花供應(yīng)給協(xié)會。而這兩天，食用玫瑰花銷路不好，玫瑰協(xié)會只能繼續(xù)向簽過協(xié)議的花農(nóng)收購鮮花，價(jià)格在每公斤6元左右。